国産材、無垢材家具 Nayuta

当初の予定では、飲食店の開業後に家具の販売をしようとしていましたが、
先に家具のインターネット販売を始めることになりました。
販売内容は、国産材をしようした無垢材メインの家具の提供です。
来年1月頃のオープン予定です。

木材は、空気中の湿度が高いときには水分を吸収し、湿度が低いときには
水分を放出するという調湿作用をもっています。
健康面でも、生理面や心理面に良い影響を与えることが知られています。

環境に対しても、木材を有効利用することにより、「植える→育てる→収穫する」
という森林のサイクルがうまく循環し、林業の生産活動も活発になり、森林の
もっているさまざまな機能も十分に発揮されるようになるようです。

無垢材の湿度や温度などによって動く作用や、やせによって隙間が出来たり、
割れや反りなどの古くなるにつれての味わいも伝えて行きたいです。
無垢材は同じものがないのも良さのひとつです。

材料の良さはもちろん、楽しく魅力ある商品を提供していきます‼

三島バル‼

10月29日静岡県三島市で行われた『三島バル』に参加しました。
『バル』とは、スペインでは、喫茶店であり、立ち飲み居酒屋、食堂、社交場を指し、
友人数人で出かけて行っては、お酒とピンチョー（１皿料理）を楽しみながら、
数軒はしごすることが日常的に行われているそうです。
三島バルでは、45の参加店舗の腕によりをかけた１皿と飲み物を、
三島の街を食べ歩きしながら楽しむイベントでした。
第一回目にも関わらず、チケットは完売、どのお店も行列。
それぞれがいろいろな楽しみ方をしていたと思います。

1軒目は、三島駅南口近くの『浪花ホルモン』さん。
二種類のホルモンに生ビール‼

2軒目は、『居酒屋ほっ田』さん。
エビの特製マヨネーズソース＆チリソース＋いぶりがっこ＋パイナップル＆生ビール‼

3軒目、『麒麟』さん。
水餃子ともう一品（忘れた）＆生ビール‼

4軒目、『酒道場　おでん風雅』さん
2種類のおでんと生ビール‼

最後に三島プラザホテルにある、『カフェレストランセゾン』さん
バルメニュー終了で、代わりに牛肉の赤ワイン煮でした。

3500円（前売り）の5枚つづりのチケットでこれだけ楽しめたので満足。
三島には個性的なお店がたくさんあり、勉強になりましたね～。

次回の開催も楽しみにしてます。

最後においしいコーヒーが飲めるお店があると嬉しかったかな・・・。